SOLI – FRUTTATO LEGGERO

È un olio extra vergine giallo con riflessi dorati e dal profumo gradevole.

Particolarmente vivace ma allo stesso tempo delicato,presenta delicate note amare, bilanciate da un leggero pizzico che emerge nel finale, regalando una perfetta armonia gustativa.

Olio monocultivar di Leccino, una varietà di oliva pregiata, nota per il suo sapore delicato e armonico, con sentori erbacei e un finale lievemente fruttato.

Si abbina perfettamente a piatti di pesce crudo, verdure, insalate e preparazioni di salse.

IENTU – FRUTTATO MEDIO

Ientu è un olio extravergine dal profumo intenso ed erbaceo.

É un olio deciso che presenta note di amaro e un gradevole pizzico nel finale degustativo.

Si abbina bene con zuppe di legumi, carni bianche dal sapore deciso, pesce azzurro alla griglia ed insalate saporite.